グルメ&美酒フェスタ【チキン南蛮】肉とソース、絶妙の調和

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チキン南蛮

 宮崎県延岡市発祥で、昭和30年代に飲食店のまかないとして誕生したとされる。鶏のから揚げに甘酢だれをかけ、タルタルソースを添える。子どもから大人までおいしく食べられるのも人気の理由だ。

 今や同県民のみならず、全国で食されるご当地グルメに成長。延岡市ではマスコットキャラクター「チキなん番長」も誕生して人気を集めている。

 今回の出店では、柔らかさとさっぱりとした味わいで定評がある富士地鶏を使用する。鶏肉とたれ、タルタルソースの絶妙なハーモニーが、きっと食欲をそそる。600円。

▽日時=9月16~18日・午前11時~午後6時30分
▽会場=福島市栄町・吾妻通り、さんかく広場
▽料金=会場で100円券10枚つづり(1000円)のチケットを購入し、出店ブースで料理の値段に応じてチケットで支払う。
▽問い合わせ=福島民友新聞社事業部(電話024・523・1334、平日午前10時~午後5時)
▽主催=福島民友新聞社
▽共催=福島商工会議所、県酒造組合