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冬の花だより

鮮やかストック 甘い香りも人気

鮮やかストック 甘い香りも人気

甘い香りに包まれたビニールハウスで進むストックの収穫作業=会津若松市北会津町

 花の少ないこの季節に、会津若松市北会津町(旧北会津村)の園芸農家二瓶満彦さん(71)方の約20アールのビニールハウスでは鑑賞用の草花ストックが花を咲かせ、収穫作業が最盛期を迎えている。
 ストックはアブラナ科の1年草。茎先にまとまって花芽を付け、下から上に次々と花を咲かせ独特の甘い香りで人気がある。
 北会津町のストックは色が鮮やかなことで市場でも好評で、主に首都圏や関西方面に出荷される。
(2007年2月2日 福島民友ニュース)


 

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