日本酒「福島大の純米吟醸」発売 お披露目試飲会で乾杯
福島大経済経営学類小山良太ゼミの学生が酒米作りから携わった日本酒「福島大の純米吟醸」の販売が8日、同大生協やJAふくしま未来の直売所、スーパーマーケット「いちい」などで始まった。
同日、福島市の同大で関係者向けのお披露目試飲会が開かれた。 ゼミ長で同学類2年の高村爽さん(20)が「松川アグリ農産や金水晶の協力を得て日本酒をお披露目することができた。多くの方に飲んでもらいたい」とあいさつ。中井勝己学長の発声で乾杯した。
酒造好適米「五百万石」を使用した日本酒で、同市松川町の金水晶酒造店が醸造した。火入れ酒の「福」と生酒の「結」の2種類で、今年は初めて「福」の300ミリリットル入り小瓶も製造した。
価格は、720ミリリットル入りが2種類とも1706円(税込み)。「福」の300ミリリットル入りは700円(同)。現在、同商品を取り扱う店を募っている。
問い合わせは県酒類卸(電話024・545・8020)へ。
- 新酒「なないろ」完成 2年目、ラベル一新 本宮の農家と酒蔵開発
- 「金水晶四季の蔵」開所 新酒完成、水質日本一・荒川の水活用
- 華やかな香り「三春駒大吟醸386」 三春酒造が限定発売
- 雪室で熟成貯蔵 猪苗代の酒店、「特別純米無ろ過原酒」7月発売
- 福島県春季鑑評会、「玄宰」「会津男山 回」「廣戸川」に知事賞
- 6蔵元新酒「高い品質」 郡山で持寄会、大吟醸など出来栄え確認
- 4年目の「帰忘郷」増す深み 大熊産米の純米吟醸酒「復興感じて」
- 「ふくしまの酒蔵ガイドブック」改訂版、56蔵の魅力を網羅 県作製
- 福島県内から3銘柄、最高金賞 「ワイングラスでおいしい日本酒」
- 末廣酒造(会津若松)に最優秀賞を授与 サケ・チャレンジ