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“味わい”ザ・スイーツ
 菓子工房まるきーず(福島市)
 ▽価格=1個305円、ホール2835円
 ▽住所=福島市鎌田字下釜16の1
 ▽電話=024・552・2860
 ▽営業時間=午前10時〜午後5時30分
 ▽定休日=水曜
  ★ ★ ★ 甘酸っぱいベリー“たっぷり”
 ガトー・フレーズ 

ガトー・フレーズ

 3種のベリーをふんだんに使ったガトー・フレーズは、イチゴの甘酸っぱさとクリームの芳醇(ほうじゅん)な香りが口の中いっぱいに広がる人気商品の一つ。
 1998(平成10)年にオープン。水耕栽培のイチゴを使用し、卵は、毎日、須賀川市の契約農場から取り寄せるなど、素材の良さを生かしたお菓子作りにこだわっている。
 バニラビーンズを使用した香り豊かなクリームと、サクッとした軽やかな食感が楽しめるシュークリーム(1個150円)も人気。季節を通して旬の果物をふんだんに使った多彩なスイーツを用意している。
  >>>>> お店MAP
(2013年5月20日付福島民友新聞「YOUスクエア」掲載)
 
 

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