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horikiri cafe(福島市)
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▽場所=福島市飯坂町字東滝ノ町15
▽電話=024・542・2425
▽営業時間=ショップ午前9時〜午後7時、カフェ午前11時〜材料がなくなり次第終了
▽定休日=なし
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香ばしい香り「みそ田楽」
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昔懐かしい暖かな空気が流れる店内。散歩で訪れた観光客の会話も弾む
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店内に入ると、囲炉裏(いろり)でじっくりあぶったみそ田楽の香ばしい香りが広がる「horikiri cafe」。福島市飯坂温泉の新観光拠点として整備された豪農・豪商の屋敷跡「旧堀切邸」の隣で、こだわりのみそ田楽を提供している。
1889(明治22年)創業のみそ屋、丸滝(堀切知之社長)が運営。江戸時代末期に建てられたという同社の売り場を一部改装し、昨年7月にオープンした。天井を通る黒あめ色のはり、太い柱が建物の歴史を感じさせ、店の中心に据えられた囲炉裏が体と心を温めてくれる。
単品メニューもあるが、お薦めは、こんにゃく、厚揚げ、ニシン、餅、しんごろうのみそ田楽と芋どこで漬けた香の物、飯坂温泉名物のラジウム玉子、みそ汁がセットになった田楽セット(1000円)。みそは国産大豆100%のものを使用しており、みそ屋ならではのこだわりがうれしい。
店内ではみその販売も行っており、お土産を求める観光客に人気だ。
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(2011年3月10日付福島民友新聞「木曜ナビ・ほっと」掲載)
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民友携帯サイト
右のコードを読み取り、表示されたURLでアクセスできます。
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