美味しさ堪能!山都かあちゃんのそば 喜多方で「雪室そば祭り」

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おいしいそばをPRするスタッフ

 第8回山都かあちゃんたちの雪室そば祭りは10日、喜多方市山都町の飯豊とそばの里センター前広場で始まり、来場者がそばを堪能している。

 「新そば」「寒晒し」を含めた「山都三大そばまつり」の第1弾。雪室で熟成した山都産そば粉を使用しており、地元のそば店が出店している。

 特産品販売のほか、「山都三大そばまつり」に参加すると賞品が手に入るスタンプラリーなども行われている。11日まで。午前10時~午後3時。

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