喜多方・山中煎餅本舗が東北唯一選出 おもてなしセレクション

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体験・サービス部門で受賞した山中煎餅本舗の渡部代表

 山中煎餅本舗(喜多方市)のせんべい炭火焼体験が、日本の優れた商品やサービスを国内外に発信する「OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)2018」の体験・サービス部門に東北で唯一選ばれた。

 実行委の主催で、4年目を迎えた本年度は過去最多の493点の商品とサービスの応募があり、山中煎餅本舗は体験・サービス部門の24点の一つに選ばれた。

 せんべい焼き体験は年齢や性別を問わず誰もが気軽にできるのが魅力で、生のせんべいを棒にはさんで七輪の炭火に近づけると、ふっくらと焼き上がる。焼きたてを味わえ、外国人にも人気という。同社の渡部ひとみ代表は「日本を代表する体験として選ばれたことで自信につながる。多くの人に喜んでもらえるようにPRしたい」と話した。せんべい炭火焼き体験(3枚焼きとお土産付き)は税込み500円。問い合わせは山中煎餅本舗へ。