いわき産野菜料理提供 コンテスト入賞レシピ、5店舗で期間限定

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レッド&ブルーカフェで提供しているプレート

 いわき産野菜を使った高校生レシピコンテストで入賞した料理が15日から、いわき市常磐上湯長谷町のいわきFCパーク「レッド&ブルーカフェ」など市内の飲食店5店舗で提供されている。24日までの期間限定。

 県いわき農林事務所が企画したコンテストで、1月27日に最終審査を行った。グランプリに選ばれた北郷麗奈さん(勿来3年)の「いわキッシュ」など最終審査に進んだ入賞5品を提供。いわき産農産物の魅力が詰まった高校生たちのアイデアあふれる料理が味わえる。

 同カフェでは、いわキッシュと大内亜美さん(いわき光洋3年)の「しいたけのおからづめ」を組み合わせた特別プレートを1080円(税込み)で提供している。

 ほかの提供店舗、メニュー次の通り。

 ワンダーファーム「森のキッチン」=いわキッシュ▽マンママリーイオンモールいわき小名浜店=地元愛たっぷり☆イタリアンぎょうざ▽中華料理華正樓=地元愛たっぷり☆イタリアンぎょうざ▽創作麺やま鳶=変わり種春巻き、彩り米粉のケークサレ