たわわに「高田梅」 会津美里の特産、収穫始まる

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大きな実の青さがすがすがしい高田梅の収穫作業=会津美里町

 会津美里町で特産の「高田梅」の収穫が始まった。

 高田梅は果肉が厚くカリカリした食感が特徴。同町松岸地区の果樹農家阿部勝夫さん(75)によると、5月上旬のひょう害で傷が付いた実があり、豊作だった昨年よりやや少なめという。

 収穫された梅は会津地方を中心に各地に出荷され、梅漬けや梅酒に加工される。

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