楽しみながら調理する参加者たち

　「男の料理教室」は２２日、郡山市安積町二丁目のトウエキ「スマぽけひろば」で開かれた。
　男女共同の時代を迎えて、男性も食育や調理について積極的にかかわっていこうと開催、３０代から５０代までの１０人が参加した。
　県健康管理士会の大橋裕子理事が講師を務めた食育講座では、動脈硬化を防ぐ食事や食品添加物の危険性などについて学んだ。
　調理の実践では「サケとキャベツのクリームパスタ」と「ネギと魚のミニッツピザ」に挑戦。慣れない調理に悪戦苦闘する中で、見事な包丁さばきを見せる参加者もおり、楽しみながらメニューを完成させた。
（２００８年３月２６日　福島民友トピックス）