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親子で「そば打ち」挑戦 大玉で"食欲の秋"料理教室

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親子で「そば打ち」挑戦 大玉で

そば打ちに挑戦する子どもたち

 JAみちのく安達は13日、大玉村農村環境改善センターで、ちびっこ農業大学(南部会場)の「食欲の秋がやってきた親子で料理教室」を開き、子どもたちがそば打ちに挑戦した。

 子どもたちに農業の楽しさや地産地消を進めてもらおうと開催。同村の森のそば屋宇山店主の鈴木宇一さんらに教わりながら、そば粉を練り、のして切るところまで全作業を親子で協力して行った。子どもたちは、慣れない作業に四苦八苦しながらも、丁寧に調理していた。