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会津天宝醸造(会津若松市)
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▽業種=みそ、しょうゆなどの製造
▽場所=会津若松市大町1の1の24
▽電話=0242・23・1616
▽HP= http://www.aizu‐tenpo.co.jp/
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みその効能 売り込み図る
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「安全性をアピールするしかない」と話す満田会長
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130年以上にわたり日本の伝統食みそを造り続ける「会津天宝醸造」。日本各地の契約農家から調達する原料をはじめ生産、出荷までこだわり抜いたみそやしょうゆ、漬物などの各種商品は、味の良さに引かれた幅広いファンを持つ。
幸いにも東日本大震災では、会津若松市内の2工場の生産ラインに問題はなく影響はほとんどなかったが、東京電力福島第1原発事故以降、風評被害がつきまとう。「福島県会津」と書かれたパッケージが敬遠され、浅漬けを中心に売り上げが減少、震災前の水準に戻っていない。満田政巨会長は「商品の安全性をアピールするしかない」と力を込める。海外では日本食がブームだ。みその効能を武器に国内外で売り込みを図り、風評被害を吹き飛ばす。
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(2011年7月1日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より)
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