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二本松菓子組合(二本松市)
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▽業種=菓子製造販売
▽場所=二本松市竹田2の7の7
▽電話=(花月堂花屋)0243・22・0748
▽営業時間=午前8時から午後6時30分
▽店休日=毎週水曜
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一丸となり伝統守る
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花月堂花屋の名物菓子「あだたら山の揚げまんじゅう」をPRする佐々木さん
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二本松藩の城下町・二本松市には昔ながらの伝統を生かした上質な菓子文化が息づく。茶道を好んだ二本松藩主の命を受け和菓子作りが盛んとなり、参勤交代の献上品にも用いられた。
「原発事故で菓子販売にも影響がある。先が見えず不安」。菓子店20店でつくる二本松菓子組合長の佐々木忠嘉さん(花月堂花屋社長)は安全でも敬遠される現状、観光客減による土産物販売の低迷を懸念。それでも「伝統を守るため組合一丸で前向きに頑張ろう」と士気を高める。
二本松には名物菓子が多い。「各店の個性が生きたおいしい菓子ばかり。お客さまの『おいしい』という笑顔が私たちの励み」と話し、佐々木さんは全国菓子大博覧会名誉総裁賞(最高賞)に輝いた自店の名物「あだたら山の揚げまんじゅう」(1個80円)をPRした。
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(2012年2月28日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より)
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