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こんにゃく餅本舗御菓子司陣野（塙町）
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▽業種＝菓子製造・販売
▽場所＝塙町塙字栄町５８
▽電話＝０２４７・４３・１２３４
▽営業時間＝前８時〜後７時
▽定休日＝不定休
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柔らか、冷やせば“ひんやり”
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「応援してくれた人からもらった元気を、地域のために返していきたい」と語る陣野さん
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塙町のＪＲ磐城塙駅南側に店を構える。町の特産品のこんにゃくを使った「こんにゃく餅」（７０円）は、冷やせば厳しさを増す猛暑の中でもひんやりとした味わいを楽しめる。
もち米の粉とコンニャク、砂糖を練り合わせ、中にはさいの目に切られたようかんが入る。「赤ちゃんの耳たぶみたい」と買い物客からいわれるほど柔らかい食感だ。封元（たかもと）もなか（１２０円）は塙代官寺西重治郎（じゅうじろう）封元にちなんだ商品。四つに割ることができ表裏で８面。寺西代官が制定した「寺西八カ条」に合わせている。
２代目の陣野雅元さんは「震災などで応援してくれた人からもらった元気を、地域のために返していきたい」と意気込む。
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（２０１２年８月４日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より）
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