【金山】炭酸水、湧いてます! 日本でも珍しい...金山町大塩地区

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炭酸水が湧く大塩地区の炭酸場

 日本でも珍しい炭酸を含んだ水が湧く地として有名な金山町大塩地区で1日、「炭酸場まつり」が開かれた。地元住民が炭酸水を販売したほか、炭酸水で作った豚汁や塩むすびを来場者に振る舞い、町の特産品をPRした。実行委の主催。

 観光資源の炭酸水を広く発信しようと初めて企画した。炭酸水で調理した塩むすびや豚汁は甘みが出たりやわらかく仕上がり、来場者の好評を集めていた。

 炭酸水が湧く炭酸場では、くみたての炭酸水が無料で振る舞われた。露店には採れたての山菜なども並び、来場者が買い求めていた。

 金山町では昨秋、ボトリングした天然の炭酸水の販売が始まるなど、炭酸水を活用した観光誘客が進められている。大塩地区の炭酸場では、炭酸水を自由にくむことができる。