【泉崎】ワンコインでランチ さつき公園に「いずみキッチン」開店

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さつき公園にオープンしたいずみキッチン

 泉崎村のさつき公園に24日、村レストハウス「いずみキッチン」がオープンした。公園内の空き店舗を活用しており、経営する福田吉子さん(62)は「気軽にみんなが集える場所にしたい」と張り切っている。

 施設は数年前まで中華料理店だったが、閉店に伴い経営者が店舗を村に寄贈。同公園周辺に飲食店がないことなどから、村が施設を改装した上で経営者を公募したところ、過去に飲食店で働いた経験がある福田さんが名乗り出た。

 同店では、限定20食の日替わりランチをはじめ、カレーライスやそば、うどん、日替わりパスタをワンコイン(500円)で提供する。ドリンクやデザートなども取りそろえており、福田さんは「より多くの人に来てほしい」と話している。営業時間は午前11時~午後5時。月曜定休。