平田村の道の駅ひらたは同村内の吉田菓子店と共同で、ブランドサツマイモの「ひらたシルク（シルクスイート）」を使った新商品「さくっと　絹いもサブレ」を開発、販売を開始した。

　ひらたシルクは「絹のようななめらかな食感と豊かな甘み」が特徴で同道の駅が２０１３（平成２５）年からブランド化を進めている。

　製品化まで４カ月をかけたサブレは、食べると口の中でほどけるしっとりとした食感で、ひらたシルクの甘みと風味を堪能できる。

　同道の駅と吉田菓子店で販売している。問い合わせは道の駅ひらた（電話０２４７・５５・３５０１）へ。