金賞受賞数日本一！福島の日本酒

　酒類総合研究所の２０２１酒造年度・全国新酒鑑評会で福島県の日本酒１７銘柄が金賞に選ばれ、全国初の９回連続「金賞」受賞数日本一となりました。高い品質が認められた福島の日本酒。おいしさの秘密や蔵元の取り組みなどについて紹介します。