県酒造組合が運営する県清酒アカデミー職業能力開発校の２５期生１２人の卒業式が９日、福島市で行われ、星雅人さん（末広酒造）が「風評被害など難しい課題はあるが、福島県で酒造りができる喜びと誇りを胸に、より多くの人に味わってもらえるよう日々努力していく」と誓った。

　１２人は３年にわたり、県ハイテクプラザ醸造・食品科の職員らによる指導や、県内外の酒蔵での研修を通して実践的な酒造りを学習。酒造りのプロであることを示す「酒造士」の認定を受けた。

　式では副校長の渡部謙一県酒造組合副会長（開当男山酒造）が「日本酒の将来と業界の発展を信じ力を発揮して活躍してほしい」と式辞を述べた。引き続き、入校式が行われ、２８期生１５人が気持ちを新たにした。入校生代表で青木光義さん（笹の川酒造）があいさつした。