福島大食農学類の学生とサマンサタバサジャパンリミテッド（東京都）、感謝農園平井（桑折町）は果物を使った「日本酒に合う」スイーツの開発に乗り出す。学生が１４日、感謝農園平井を訪れ、畑などを見学した。

　福島大とサマンサタバサの「かわいいお酒」を造るプロジェクトの一環。サクランボやモモ、あんぽ柿などを使ったスイーツを開発し、日本酒とともに商品化する。学生たちは平井国雄社長の案内で農園の畑や６次化商品開発のための機器などを見学した。

　同学類１年の牛田ジョシュア昭彦さん（１９）と祭城武さん（１８）は「普通なら廃棄されるような実を生かしていて、おいしいという一石二鳥の商品を作りたい」と意気込んだ。