全会津清酒活性化、会津清酒品質保証審査の両委員会は２７日、会津若松市の会津若松酒造協同組合で会津清酒品質審査会を開き、審査員が普通酒と純米酒の品質を確認した。

　両委員会は、会津清酒の資質向上を目的に年に４回審査会を開いている。今回は、酒造メーカーが搬入した普通酒のほか、需要が伸びてきている市販の純米酒計５３点を審査。審査委員長の大和川酒造店（喜多方市）杜氏（とうじ）の佐藤哲野さんら８人が、味や香り、熟成度を判断する色などを確かめながら審査した。

　審査結果は各蔵元に送られ、会津清酒の品質向上に役立ててもらう。