爽やかなでシャープな飲み口 開当男山酒造、宇宙酵母純米酒発売

 
県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」で仕込んだ特別純米酒「開当男山宇宙酒」

 開当男山酒造(南会津町)は16日、宇宙から帰還した県オリジナル酵母「うつくしま夢酵母」で仕込んだ特別純米酒「開当男山宇宙酒」を発売した。爽やかな風味とシャープな飲み口が特徴で、ラベルは宇宙を旅した酵母をモチーフにデザインしたという。価格は720ミリリットル入り1650円。問い合わせは同社(電話0241・62・0023)へ。