ミラノ酒チャレンジ、仁井田本家と人気酒造...県産2銘柄に最高賞
イタリア人の酒と食の専門家が審査する日本酒コンテスト「ミラノ酒チャレンジ」の受賞酒が発表された。本県からは、純米吟醸・吟醸部門のうち利き酒部門で、仁井田本家(郡山市)の「にいだしぜんしゅ純米吟醸」、人気酒造(二本松市)の「人気一グリーン人気オーガニック純米吟醸」が最高賞のプラチナ賞を受けた。ほかに4酒蔵の9銘柄が入賞した。
同国の人に日本酒の素晴らしさを伝えるのが狙い。純米大吟醸・大吟醸、純米吟醸・吟醸、純米・本醸造、スペシャルの4部門を実施。現地の酒ソムリエやレストランオーナー、バーテンダーらが利き酒をはじめイタリア料理との相性、デザインを審査した。2019年に初めて開かれ、今回は新型コロナウイルスの影響で3年ぶりの開催となった。
本県の受賞酒次の通り。
【純米吟醸・吟醸】◇利き酒 ▽プラチナ賞=にいだしぜんしゅ純米吟醸(仁井田本家)人気一グリーン人気オーガニック純米吟醸(人気酒造)
◇デザイン ▽ベストデザイン賞=人気一黒人気純米吟醸(人気酒造)笹の川福乃香純米吟醸ふ(笹の川酒造)
◇フードペアリング ▽ベストフードペアリング賞(プロシュット)=人気一グリーン人気オーガニック純米吟醸(人気酒造)▽同(パルミジャーノ・レッジャーノ)にいだしぜんしゅ純米吟醸(仁井田本家)
【純米・本醸造】◇デザイン ▽ベストデザイン賞=笹の川福島一辛口いち(笹の川酒造)
【スペシャル】◇利き酒 ▽ダブル金賞=人気一梅酒(人気酒造)秘蔵純米35年古酒(笹の川酒造)▽金賞=人気一Rice Magicスパークリングレッド、人気一ゆず酒(人気酒造)ICHIDO Rose Sparkling(人気酒造・SAKE Generation)▽銅賞=人気一ロンタームスパークリング純米吟醸(人気酒造)
◇デザイン ▽ベストデザイン賞=天明掌玉氷温3年熟成mellowness reborn(曙酒造)人気一ロンタームスパークリング純米吟醸(人気酒造)
◇フードペアリング ▽ベストフードペアリング賞(トマトとモッツアレラのカプレーゼ)=人気一Rice Magicスパークリングレッド(人気酒造)ICHIDO Rose Sparkling(人気酒造・SAKE Generation)▽同(プロシュット)=人気一ロンタームスパークリング純米吟醸(人気酒造)▽同(パルミジャーノ・レッジャーノ)=秘蔵純米35年古酒(笹の川酒造)▽同(ティラミス)=人気一梅酒(人気酒造)
- 新酒「なないろ」完成 2年目、ラベル一新 本宮の農家と酒蔵開発
- 「金水晶四季の蔵」開所 新酒完成、水質日本一・荒川の水活用
- 華やかな香り「三春駒大吟醸386」 三春酒造が限定発売
- 雪室で熟成貯蔵 猪苗代の酒店、「特別純米無ろ過原酒」7月発売
- 福島県春季鑑評会、「玄宰」「会津男山 回」「廣戸川」に知事賞
- 6蔵元新酒「高い品質」 郡山で持寄会、大吟醸など出来栄え確認
- 4年目の「帰忘郷」増す深み 大熊産米の純米吟醸酒「復興感じて」
- 「ふくしまの酒蔵ガイドブック」改訂版、56蔵の魅力を網羅 県作製
- 福島県内から3銘柄、最高金賞 「ワイングラスでおいしい日本酒」
- 末廣酒造(会津若松)に最優秀賞を授与 サケ・チャレンジ