「立春朝搾り」を1万本発送 榮川酒造磐梯蔵
立春の4日早朝に搾った生原酒をその日のうちに予約者に届ける「立春朝搾り」の出荷作業が同日、磐梯町の榮川酒造磐梯蔵で行われた。日本名門酒会の呼びかけで全国43蔵が展開し、県内では榮川酒造が取り組んでいて今回で20回目。
春の始まりを新酒で祝い、無病息災や家内安全、商売繁盛などを願うため毎年販売している。社員らで瓶詰めやラベル貼りなどの作業を行い、おはらいをして約1万本を発送した。
朝搾りは火入れしない純米吟醸原酒で、フレッシュな味わいと華やかな香りが特徴。会津産の新米で酒造好適米「美山錦」を使っている。720ミリリットル入りで1980円。
同社の成田恵一社長は「春らしい爽やかな香りと味わいを楽しんでほしい」と話している。
- 吟醸酒・藤乃井7位、純米酒・三春駒9位 南部杜氏清酒鑑評会
- 末廣酒造が新ブランド「玄宰」 会津産米100%の特別純米酒発売
- 純米吟醸酒「天の希」4月6日発売 富岡産米100%使用
- 新酒「なないろ」完成 2年目、ラベル一新 本宮の農家と酒蔵開発
- 「金水晶四季の蔵」開所 新酒完成、水質日本一・荒川の水活用
- 華やかな香り「三春駒大吟醸386」 三春酒造が限定発売
- 雪室で熟成貯蔵 猪苗代の酒店、「特別純米無ろ過原酒」7月発売
- 福島県春季鑑評会、「玄宰」「会津男山 回」「廣戸川」に知事賞
- 6蔵元新酒「高い品質」 郡山で持寄会、大吟醸など出来栄え確認
- 4年目の「帰忘郷」増す深み 大熊産米の純米吟醸酒「復興感じて」