福島県産「日本酒」ニュース

続く技術革新...ふくしまの日本酒、来年こそは返り咲き、識者談話（2023/05/25）

　酒類総合研究所（広島県）は２４日、２０２２酒造年度（２２年７月～２３年６月）の日本酒の出来栄えを競･･･[続きを読む]

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  ふくしまの日本酒、県民は「これからも飲んで応援」「高度な金賞」 （2023/05/25）
• 「全国新酒鑑評会」24日審査結果発表　福島県、金賞10連覇なるか （2023/05/23）
• 福島県内から２銘柄「金メダル」　ＩＷＣ日本酒部門、銀19、銅10 （2023/05/19）
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  イチゴのような甘い香り　千駒酒造、数量限定純米吟醸を発売 （2023/05/19）
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  さっぱりした味わい　花春酒造、夏限定大吟醸の出荷開始 （2023/05/14）
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  「今年も日本一を」鑑評会出品の酒、福島県観光物産館で販売 （2023/05/13）

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  「オール本宮」のオリジナル日本酒完成　若手農業団と大天狗酒造 （2023/05/01）
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  日本酒飲むきっかけに　純米吟醸「摺上川」真尋ちゃんラベル発売 （2023/05/01）
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  「日本酒にはラーメンスープ」　福島学院大生が新提案 （2023/04/27）
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  「小高」こだわり純米酒、ぷくぷく醸造が発売　地元農家の米使用 （2023/04/21）
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  「桜福姫」新酒発売　二本松振興公社、限定２種類　 （2023/04/19）
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  「國権」吟醸酒５位、南部杜氏清酒鑑評会　福島県内から優等15点 （2023/04/19）
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  福島大が作りました　ちょっと辛口、爽やか...研究チームの日本酒 （2023/04/14）
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  福島、荒井地区の酒米使用...純米吟醸「精一杯」　喉越し、香り良く （2023/04/14）

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  矢沢酒造店...新店舗が完成、矢祭　試飲できるカフェも整備へ （2023/04/14）
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  日中線しだれ桜日本酒ラベルに　喜多方・小原酒造 （2023/04/12）
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  料理に合わせてすっきり味わえる　地酒摺上川「火入れ」発売 （2023/04/09）
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  地元米の酒シリーズ化、第１弾は「水を編む」　南相馬ハッコウバ （2023/04/08）
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  小野産米新酒...うまみ十分！　純米吟醸「東堂山勝馬」販売開始 （2023/04/02）
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  小野の６次化・発酵商品開発、純米吟醸「東堂山勝馬」発売へ　 （2023/03/30）
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  純米吟醸「天の希」新酒１日発売　富岡、町産米「天のつぶ」使用 （2023/03/28）
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  新酒「鮫川21」３月25日発売　今年は2000本限定 （2023/03/25）
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  浪江「磐城壽」の新酒発表　スタイル２種、先行予約を開始 （2023/03/20）
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  金水晶、新酒蔵で再出発　全壊で廃業危機、それでも「福島で」 （2023/03/16）
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  雪室で貯蔵...日本酒柔らかに　猪苗代の酒店、７月中旬から販売へ （2023/03/15）
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  福島県産新酒の出来栄え...鑑評会　最高賞に「奥の松」「十ロ万」 （2023/03/15）
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  新酒の出来栄えを確認　郡山酒造組合が持寄会、７蔵元から34点 （2023/03/05）
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  お気に入りの日本酒原材料地訪れる　仏有名レストラン元ソムリエ （2023/03/05）
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  ３年目「帰忘郷」新酒お披露目　大熊の復興示す （2023/02/26）
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  スッキリ感を強調した味わい　夢心酒造、季節限定酒発売 （2023/02/09）
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  「立春朝搾り」を１万本発送　榮川酒造磐梯蔵 （2023/02/05）
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  弘法大師への奉納酒仕込み開始　大七酒造、高野山の沢水注ぐ儀式 （2023/02/02）
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  柔らかい甘み、酸味バランス　「霧幻峡　純米吟醸うすにごり」販売 （2023/01/22）
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  口当たりが良く味わい深い　純米大吟醸酒「富岡魂」の新酒発表会 （2023/01/21）
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  春をことほぐ純吟生原酒　榮川酒造、「立春朝搾り」予約受け付け （2023/01/18）
• 輸出用日本酒の香り長期維持　只見「ねっか」特許を取得 （2023/01/12）
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  原酒を搾りたて　奥の松酒造、季節限定酒「かめぐち番」発売 （2023/01/12）
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  フルーティーな香り、すっきりした味　純米吟醸酒「勝」発売 （2022/12/24）
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  レモンやスダチのような酸味　ぷくぷく醸造、ホップどぶろく発売 （2022/12/23）