リンゴの甘さギュッ! 飯坂・菱沼農園、セミドライフルーツ発売

 
セミドライフルーツの「アップリング」をPRする菱沼社長

 福島市飯坂町の菱沼農園は15日までに、同農園で収穫したリンゴを使ったセミドライフルーツ「アップリング」を発売した。

 アップリングにはリンゴを丸ごと搾ってできた果汁100%のりんごジュースをさらに煮詰めたシロップ「りんご蜜」を使用。スライスしたリンゴをりんご蜜でじっくりと煮詰め、濃密なセミドライフルーツに仕上げた。調味料や添加物、砂糖などは使っておらず、リンゴの濃厚な甘さが楽しめる。菱沼健一社長は「試行錯誤を繰り返して開発した。片手で手軽に食べられるし、健康志向の方にも喜んでもらえるはず」と話している。

 アップリングは1袋540円。同農園や福島市の道の駅ふくしま、コラッセふくしま内の県観光物産館、伊達市の道の駅伊達の郷りょうぜん、国見町の道の駅国見あつかしの郷などで購入できる。問い合わせは同農園(電話024・542・5015)へ。