幸楽苑ホールディングス（郡山市）は１８日、県内を含む幸楽苑４０３店舗で、野菜だけを使った新商品「ビーガン餃子」の販売を開始した。

　具材に肉を入れず、５９種類の栄養素を含むスーパーフードの石垣島ユーグレナや大豆由来のタンパク質、キャベツなど７種類の野菜を使用。皮にはホウレンソウの粉末を練り込んでいる。同社とバイオベンチャー企業のユーグレナ（東京都）と共同で開発した。価格は２８０円。

　東京都内で発表会を開き、新井田昇社長が「ビーガン（完全菜食主義者）だけでなく、幅広いお客さまにお勧めできる栄養バランスの良い商品」とＰＲした。