ヨークベニマル（郡山市）と桜の聖母短大が共同開発した「サバのおろし煮」が２４日、県内のヨークベニマル全店で発売された。

　同社は「もっと青魚を食べよう！」をテーマに、同短大生活科学科食物栄養専攻の土屋久美教授、田島千紘さん（２年）らと協力して栄養価の高い商品を開発した。商品には脂の乗ったノルウェー産のサバを使用しており、大根おろしがたっぷりかかったしょうゆ味。ご飯のおかずや酒のさかなとして楽しめるという。

　パッケージには若い世代にも手に取ってもらえるよう同短大のイメージカラーである「さくら色」を使った。価格はサバが３切れ入って３２１円。食べる際、袋のまま３分間湯煎する。

　発売イベントが同日、福島市のヨークベニマル南福島店で開かれ、田島さんらが商品をＰＲした。田島さんは「栄養価の高い青魚を若い人にも食べてもらいたい」と話した。