県内の農業高校５校の生徒が、信夫山（福島市）のユズや棚倉町産ブルーベリーなど、各地域特産の果物の魅力を生かしてジャムを作った。来年１月中旬に県庁で販売する。

　昨年に続いて２回目の取り組みで、今回は磐城農、相馬農、福島明成、岩瀬農、修明の５校が参加した。福島イノベーション・コースト構想推進機構と連携して商品を開発した。

　生徒はジャムの製造だけでなく、ラベルやキャッチコピーといった商品化に必要な要素を考えることで、６次化の過程も経験した。五つのジャムを詰め合わせて３００セットを販売する。価格は１０００円。