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お菓子のくわざわ（石川町）
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▽価格＝１個１３６円
▽住所＝石川町双里字神主２０の１
▽電話＝０２４７・２６・２８５１
▽定休日＝水曜（祝日の場合は営業）
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★ ★ ★ ぜいたく黄身あん
花の味 |
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【 石川群（むれ）ざくら 】
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桜谷と称される、石川町の桜にちなんだ和菓子「石川群（むれ）ざくら」。ミルクたっぷりの生地で包まれた黄身あんのまろやかな味わいが魅力だ。上には塩漬けされた桜の花びらがかれんに添えられている。
創業１８８７（明治２０）年の老舗・お菓子のくわざわ（石川町）は濃厚な味わいが特徴の、白河市産の卵「かぐや姫」の黄身だけを使い、白あんと練乳を混ぜ合わせて、ぜいたくな黄身あんを作り上げた。
お花見の季節には、桜を見ながら味わいたい上品な一品だ。
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（２０１２年１０月２２日付福島民友新聞「YOUスクエア」掲載）
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民友携帯サイト
右のコードを読み取り、表示されたＵＲＬでアクセスできます。
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