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宮本菓子店(南相馬市)
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▽価格=120円(税込み)
▽住所=南相馬市原町区旭町3の7
▽電話=0244・23・3343
▽定休日=年中無休
▽営業時間=午前7時30分〜午後6時
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★ ★ ★ 伝統の味、手作りにこだわり |
【 かしわ餅 】
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昭和初期の創業から3代受け継ぐ伝統の味。和菓子製造の機械化が進む中、昔ながらの製法にこだわり、毎朝一つずつ手作りで丁寧に仕上げる。
こしあん、粒あんの2種類があり、北海道十勝産の小豆を使った自家製あんを弾力に富んだ餅が包む。特にこしあんは、生豆から約10時間をかけて練り上げるほどの手の入れよう。
歯切れの良い餅からあふれ出すすっきりした甘みのあん。口の中に広がる和の世界を、ほのかなかしわの香りが引き立たせる。評判を聞き付け、市外から足を運び買い求める人がいるほどの人気商品だ。
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(2013年6月3日付福島民友新聞「YOUスクエア」掲載)
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民友携帯サイト
右のコードを読み取り、表示されたURLでアクセスできます。
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