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“味わい”ザ・スイーツ
 宮本菓子店(南相馬市)
 ▽価格=120円(税込み)
 ▽住所=南相馬市原町区旭町3の7
 ▽電話=0244・23・3343
 ▽定休日=年中無休
 ▽営業時間=午前7時30分〜午後6時
  ★ ★ ★ 伝統の味、手作りにこだわり
 かしわ餅 

かしわ餅

 昭和初期の創業から3代受け継ぐ伝統の味。和菓子製造の機械化が進む中、昔ながらの製法にこだわり、毎朝一つずつ手作りで丁寧に仕上げる。
 こしあん、粒あんの2種類があり、北海道十勝産の小豆を使った自家製あんを弾力に富んだ餅が包む。特にこしあんは、生豆から約10時間をかけて練り上げるほどの手の入れよう。
 歯切れの良い餅からあふれ出すすっきりした甘みのあん。口の中に広がる和の世界を、ほのかなかしわの香りが引き立たせる。評判を聞き付け、市外から足を運び買い求める人がいるほどの人気商品だ。
  >>>>> お店MAP
(2013年6月3日付福島民友新聞「YOUスクエア」掲載)
 
 

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