食文化史研究家永山久夫さん（楢葉町出身）は２５日までに、平田村中央公民館で講演した。「１００歳食入門」と題して健康長寿に向けた食事の在り方を解説し「自分の健康を大切にすれば１００歳まで生きるのは難しくない」と語った。

　永山さんは「健康長寿に大切なのは細胞を酸化させないよう生活をコントロールすること」と説明。

　納豆やみそ汁、卵、海藻、ニンニク、コーヒーなど身近な食材の栄養成分を解説しながら、認知症予防や健康長寿に向けた食事の取り方を解説した。

　ユーモアあふれる語り口で「笑うこと」の大切さにも触れ「人生は一度きり。平均寿命と等しくなるよう健康寿命を１０年延ばそう」などと呼び掛けた。

　講演は道の駅ひらたなどが進める「平田村医食同源の郷」づくりプロジェクトの一環で行われた。