県教委は１７日、県内の学校給食で「ふくしま健康応援メニュー」の提供を始めた。県産食材の消費拡大を目的とした取り組みで、「県食育応援企業」の各社が開発したメニューを給食で提供する。

　毎月１９日の食育の日に合わせ、来年３月まで学校給食で提供し、農産物の産地振興につなげる。

　三春町の三春中では、町内で収穫されたピーマンを使った「ピーマンのだしマヨ和（あ）え」が給食メニューに加えられ、生徒たちがおいしく味わった。ピーマンのだしマヨ和えは、味の素（東京都）が考案。給食を食べた男子生徒（１年）は「ピーマンは苦くなくて、おいしかった。地域の食材を知ることができた」と話した。