いわき市などでスーパーを展開するマルトは17日、3種類の減塩弁当の販売を始めた。キノコやサツマイモなど秋の味覚を堪能できる商品という。10月16日まで、25店舗で取り扱っている。同市の減塩食普及プロジェクト「いわきひとしお」と連携した取り組み。販売しているのは、「秋を堪能!きのこあんハンバーグ弁当」(497円)と「旨味で体がよろこんぶ!塩サバ弁当」(497円)、「根菜&豚で秋に実りましたどん!」(431円)の3種類。食塩相当量はそれぞれ1食当たり2.4グラム、2.2グラム、1.5グラムという。
きのこあんハンバーグ弁当は、栗やサツマイモ、キノコに加え、十六穀米を使用。塩サバ弁当はサバの臭みを抑え、昆布のうまみを引き出している。魚を食べる機会が少ない人向けに開発した。秋に実りましたどんは、カボチャやレンコン、サツマイモ、ニンジンなど秋を感じる食材を使い、不足しがちな野菜を取れる。