ブリュレや土瓶蒸しなど15種類 「川俣シャモ」試食商談会

 
川俣シャモを使った試食商談会

 川俣町農業振興公社は2日、郡山市の日本調理技術専門学校で川俣シャモの試食商談会を開き、参加者が川俣シャモを使った料理を楽しんだ。

 県内の料理人やバイヤー、旅館関係者ら約30人が参加。川俣シャモのブリュレや土瓶蒸しなど和洋15種類以上のメニューを試食した。

 同公社は福島市や東京でも試食商談会を開いている。郡山市での商談会は3回目。