多彩なスイーツに舌鼓 福島商工会議所がバイキング

 
福島で行われたスイーツバイキング

 福島商工会議所は12日、福島市のウェディングエルティでスイーツバイキングを行った。参加者約100人が市内の人気菓子店の多彩なスイーツを味わった。

 清泉堂や福々和本舗、パティスリーエクロール、松屋清風庵など10社の洋菓子や和菓子計20種類が並んだ。

 このうち、4社はリンゴなど福島市産フルーツを使ったスイーツを提供。製品の磨き上げに役立てるため、参加者を対象にアンケートも行った。

 同商議所のスイーツバイキングは会員サービス事業の一環で、昨年に続き2度目の実施。市内の菓子店の魅力を知ってもらうとともに、参加店に消費者の生の声を製品開発・改良に生かしてもらおうと企画した。

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