手軽に料理!牛乳レシピ掲載 酪農家の思いを、JA福島さくら

 
サイトを更新するJA福島さくらの職員

 JA福島さくらは、新型コロナウイルスの感染拡大を受けて臨時休校や飲食店の営業自粛などが続き、牛乳や生クリームの需要が減っている状況を踏まえ、同JAの情報サイト「TORETATE(とれたって!)」に牛乳を使ったレシピの掲載を始めた。

 子どもにも簡単に作れるレシピを中心に掲載するほか、牛乳でうま味とコクをアップさせて減塩にもつながる「乳和食」も掲載していく。

 同JAの担当者は「酪農家の思いを無駄にしないよう、さまざまなレシピを紹介したい」と話している。

 「TORETATE」のアドレスはhttps://toretate.site/