「冷やしラーメンフェア」福島で始まる! 坂下・食堂いしやま

 
県観光物産館で始まった冷やしラーメンフェア=福島市

 会津坂下町の「食堂いしやま」の冷やしラーメンが味わえるフェアが8日、福島市の県観光物産館(コラッセふくしま内)で始まった。10日まで。

 坂下の冷やしラーメンは、地元では一年を通して提供されている名物。いしやまの冷やしラーメンは、豚肉のうま味を凝縮したたれや、磐梯西山麓の湧き水で割ったスープなどのこだわりが詰まっている。

 店主の福地隆史さん(44)は「ぜひ会津坂下町に昔からある冷やしラーメンを食べに来てください」とPRする。1杯750円。提供時間は午前11時~午後2時30分。