クリスマス『主役』準備中!福島県洋菓子店でケーキ作り最盛期

 
甘い香りに包まれる中、最盛期を迎えたクリスマスケーキ作り=23日午前、福島市・菓匠清泉堂

 県内の洋菓子店は、クリスマス用のケーキ作りが最盛期を迎えている。福島市南沢又の菓匠清泉堂では23日、職人たちが真っ赤なイチゴが載ったケーキを手際よく仕上げていた。

 同店には約500個の注文が入っており、家族向けの5号(直径15センチ)が人気という。斎藤隆一社長(49)は「ケーキを囲んだ人たちに喜んでもらえるよう心を込めて仕上げている」と話した。