森林ノ牧場（栃木県那須町）のスキムミルク（無脂肪乳）を活用した生チョコ「森林ノ牧場♡Ｓａｍａｎｔｈａ　Ｔｈａｖａｓａ（サマンサ　タバサ）生チョコレート」は１４日まで、サマンサタバサスイーツオンラインショップなどで数量限定で販売されている。バターをつくる過程で大量に生まれるスキムミルクの価値を高めようと企画し、おしゃれなパッケージのバレンタイン向け商品に仕上げた。

　バッグなどの人気ブランド「サマンサタバサ」のスイーツ商品。商品を手掛けるサマンサグローバルブランディング＆リサーチインスティチュート（東京都）によると、バターづくりに使われる牛乳の約９０％はスキムミルクとなり、脱脂粉乳として安価に販売されたり廃棄されているという。商品はスキムミルクにイタリア産チョコレートを合わせ、なめらかな口溶けとリッチな味わいが特徴。

　購入時に希望のメッセージを伝えると、ローマ字スタンプでタグ部分に記載できる。生チョコ１６個入りで１９４４円。購入はオンラインショップ（ｈｔｔｐｓ：／／ｓｔｓｗｅｅｔｓ．ｔｈｅｂａｓｅ．ｉｎ／）へ。