東北道の安達太良サービスエリア（ＳＡ）下り線のレストラン「あだたら亭」（本宮市）が、県産エゴマ豚のチャーシューをたっぷりと使った新メニュー「ひつまぶし風エゴマ豚わっぱ」を開発した。新型コロナウイルスの影響で休業していた同店の１９日の営業再開に合わせ、販売を始める。

　コロナ影響生産者応援

　コロナ禍の影響を受ける生産者の力になろうと、県産食材を使った新メニューを開発した。初めはチャーシューの煮汁で炊いたご飯とエゴマ豚をそのまま食べ進め、ゆずこしょうをのせて味わいを変え、最後は薬味や和風だしをかけたお茶漬けとして、３種類の味わいが楽しめる。

　価格は１４８０円で、そばセットは１７３０円。１９～２１日の３日間は、来店者先着２０人に赤べこパンをプレゼントする。営業時間は平日が午前１１時～午後３時、土、日曜、祝日が午前１１時～午後４時と午後５時３０分～同８時。同ＳＡは一般道からも利用できる。問い合わせは同店へ。