「生檸檬」も愛して!柏屋新商品4月18日発売 福島県内16店舗

 
18日から新発売される「生檸檬」

 柏屋(郡山市)の新商品「生檸檬(なまれも)」は18日、生菓子を扱う県内の16店舗で発売する。定番商品「チーズタルト檸檬」の発売30周年を記念した商品で、本名善兵衛社長は「しっとりとした生食感と濃厚な味わいが魅力。幅広い年代の方々に味わってほしい」と呼び掛けた。

 生檸檬は「kiriクリームチーズ」を100%使用したフロマージュ生地を低温でじっくり焼き上げて濃厚な生食感に仕上げた。上部には、こんがり焼いたクッキー生地を乗せている。

 檸檬は本名社長が約35年前に社長に就任後、本格的に商品化に携わった思い出深い品。「看板商品の薄皮饅頭があるあまり、他の商品が育たなかった。3年がかりで作り上げたのが檸檬で、その分思い入れが強い」と振り返った。

 価格は1個248円(税込み)。問い合わせは同社お客さま相談室(フリーダイヤル0120・24・5511)へ。