郡山「1日だけのレストラン」、学生提案メニュー

 
来場者をもてなす学生

 国際ビジネス公務員大学校(郡山市)は14日、同市の郡山ビューホテルアネックスで、「1日だけのレストラン&ガーデンカフェ」を行い、工夫を凝らしたレストランサービスで保護者や教職員らをもてなした。

 ホテル観光科1年と国際ホテル・ツーリズム科2年の計18人が参加。2グループに分かれ、レストラン「喫茶MEMORY」とガーデンカフェ「Le Bois」を企画した。

 学生は、メニューの提案のほか、テーブルコーディネートや案内、配膳など一連の流れを全て担当。テーマに合わせて雰囲気をつくった会場で、それぞれ学生と保護者、教職員ら約20人を楽しませた。