会津坂下町などで生産されている極わせ米「瑞穂黄金（みずほこがね）」の収穫作業が２３日、同町で始まった。生産者によると連日猛暑が続くが、品質への悪影響を抑えることができたという。猪俣徳一商店（会津坂下町）と契約農家でつくる農業生産法人会津みずほ農場が所有する水田で作業が行われた。作付けしている約９０アールのうち、２５アールで黄金色の稲穂をコンバインで刈り取った。

　瑞穂黄金はひとめぼれから出た突然変異の品種で、猪俣徳一商店が銘柄登録している。コシヒカリなどと比べ、１カ月弱ほど収穫する時期が早いという。会津みずほ農場の猪俣泰司社長（７３）は「暑さの影響が心配されたが、例年同様の出来となった。食卓で新米の香りを楽しんでもらいたい」と話した。

　収穫したコメは品質検査などを経て、９月から県内のスーパーなどで販売される。