本県の酒や上質な食材の魅力を紹介している「テロワージュふくしま実行委員会」は１３～１７日、フランスの実力派女性料理人を本県に招き、食や酒の生産者を訪ねるツアーを初めて実施する。ツアーの成果を基に、フランスで県産食材を使った料理や酒を提供し、本県の魅力を発信する。

　来県するのは、仏アルザス地方でレストランのオーナーシェフを務めるシルビー・グルッカーさん。東京電力福島第１原発の処理水の海洋放出で風評が懸念される中、来年のパリ五輪を見据え、本県の食に対する理解を広げて風評払拭の好機としたい考え。

　訪問先は松川浦漁港（相馬市）や酒蔵の仁井田本家（郡山市）、かわうちワイナリー（川内村）、鈴木醤油店（天栄村）などを予定している。本県の食を味わいながら、生産者から食に懸ける思いなどを聞き取りする方針だ。