野菜ソムリエが高評価...郡山「早苗ちゃん葱」 青果の部で金賞

 
金賞受賞を喜ぶ星さん

 日本野菜ソムリエ協会が主催する野菜や果物、農産加工品の品評会「野菜ソムリエ サミット」の2022年11月度の青果の部で、郡山市田村町の葱や農園が栽培するネギ「早苗ちゃん葱」が金賞に輝いた。

 同サミットは農産物の価値向上と農業の活性化を目的に毎月開催されている。野菜ソムリエの資格を持つ評価員が産地や品種情報などを伏せて食味し、おいしさを評価した。

 早苗ちゃん葱は、土作りからこだわって栽培され、みずみずしさや強い甘みなどが特徴。評価員には生食と焼いた状態の2パターンのネギが提供され「焼いただけで逸品になる主役級の存在感」などと評された。

 20年に新規就農した同農園の星早苗さんは「受賞を聞いてびっくりした。これからもさらに多くの人に早苗ちゃん葱を味わってもらえるよう頑張りたい」と喜んだ。