白河実高塙校舎の生徒は１８日、東京・南麻布の駐日フランス大使館でセバスチャン・マルタン総料理長と面会し、開発を進めている矢祭町産ラズベリーを使った洋菓子の完成度を高めようとアドバイスを求めた。

　「ラズベリー生産全国一の町」を目指す町の生産者らを応援しようと、同校３年の川島蓮さん（１８）と白石悠斗さん（１７）らが洋菓子の開発を企画。マルタン総料理長が町産ラズベリーを使ってフランスの港町ナントに伝わる伝統の焼き菓子「ガトー・ナンテ」を作ったことを知り、大使館を訪ねた。

　２人はマルタン総料理長のガトー・ナンテを参考にした試作品を持参。味わったマルタン総料理長は「きちんとラズベリーの味がする。おいしい」と舌鼓を打ち、本場のレシピなどを伝えた。

　開発した洋菓子は、来年１月にＪＲ品川駅で開かれる矢祭町のＰＲイベントでの販売を目指すという。