|
|
南会津町農商工連携ネットワーク協議会（南会津町）
|
|
▽業種＝農産物加工販売
▽店舗＝南会津町田島字宮本東４１の１、
同町糸沢字男鹿沼原３２４２の６
▽工場＝南会津町田部字八幡前６０
▽電話＝０２４１・６２・６２２０（南会津町農林課）
|
|
|
町民自ら栽培 農産物を活用
|
|
|
|
南会津町産のミニトマトジュース（左）とほおずきジャム
|
南会津町民に栽培、収穫してもらった町産のミニトマト「小鈴ＳＰ」と食用ホオズキを１００％使い、ミニトマトジュース（１リットル、税込み１０００円）、ほおずきジャム（１６５グラム、同７００円）を作った。
生きがい・健康づくりや食育、地域活性化などを目的に、栽培を希望した町内の高齢者や集落、団体などに無償で苗や種を配布。「限りなく無農薬」で栽培された農産物を活用した。
ミニトマトジュースはさまざまな料理に使えるよう加工してあり、ほおずきジャムは甘酸っぱい味わい。震災以降、原発事故などによる風評被害で町を訪れる観光客が激減したが、事務局の町農林課は「南会津の新たな特産品になれば」と期待する。町内の南会津ふるさと物産館、道の駅「たじま」で店頭販売している。
|
| |
|
（２０１１年１０月２日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より）
|
|
|
