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すずき菓子店(郡山市)
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▽業種=和菓子製造・販売
▽場所=郡山市熱海町熱海2の1
▽電話=024・984・3213
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小豆のみで濃厚な味
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看板商品の「五百川」などを紹介する鈴木店主(右)と妻幸子さん
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JR磐梯熱海駅の玄関口に店を構える郡山市の老舗和菓子店「すずき菓子店」。震災以降、原発事故などの影響による観光客の激減で売り上げは落ち込んだが、1959(昭和34)年の創業から味を守り続ける看板商品「本煉羊羹(ほんねりようかん)五百川」や「君饅頭」の売り上げは好調を維持、県外からの電話注文も相次ぐほどの人気だ。
こだわりは和菓子の“核”となる餡(あん)だ。保存料や添加物は一切使わず、小豆の皮をむき取り実の部分のみで濃厚な味に仕上げた。
「かりんとうまんじゅう」も土産品として人気。鈴木美夫店主は「自信を持って作った商品。風評被害にも負けず、味で勝負していきたい」と語る。
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(2011年12月15日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より)
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