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とんぼのめ(南会津町)
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▽業種=食品製造販売
▽場所=南会津町田島字行司12 南会津町商工会内
▽電話=0241・62・0329
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アスパラ加工品が人気
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南会津町特産のアスパラガスの加工品をPRする猪股理事長
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南会津町特産のアスパラガスの加工品を販売。アスパラを広くPRするとともに、新たな町のお土産品として売り出そうと必死だ。
アスパラを粉末に仕上げ、地元企業などの協力でロールケーキやあめ、うどんなどの商品を開発してきた。原発事故の風評被害などが出て、同町の国道121号沿いに構えていたアンテナショップは閉店。売り上げが伸び悩む中、日本野鳥の会が発行するカタログに商品が取り上げられ、注文が殺到。猪股成子理事長は「応援していただいて助かっている」と話す。
寒暖の差が激しく、朝露を受けたアスパラは甘みがある。5〜9月は生のアスパラも取り扱う。
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(2011年12月25日付福島民友新聞「あした新聞のページ」より)
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